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AJUDANTE DE COZINHA:IEFP / EURESDescrição do emprego:Apoio na confecção e preparação de refeições destinadas a utentes de Centro de Dia (CD) e Serviço de Apoio Domiciliário (SAD).
Preparação e acondicionamento das refeições para transporte no âmbito do SAD, garantindo correta conservação e higiene. Higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Colaboração na manutenção da limpeza geral dos espaços de trabalho. Receção, verificação e armazenamento de matérias-primas, assegurando controlo de qualidade, validade e conservação dos produtos. Apoio na gestão de stocks e organização de armazém alimentar. Cumprimento rigoroso de boas práticas de higiene e segurança alimentar. Espírito de equipa, responsabilidade, assiduidade e pontualidade. Competências:
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