Procura-se uma pessoa dinâmica, responsável e empenhada, com vontade de aprender e de evoluir profissionalmente. Deverá ter facilidade em trabalhar em equipa, sentido de organização, espírito de entreajuda e motivação para contribuir para o bom funcionamento da cozinha.As principais características valorizadas são a pontualidade, o sentido de responsabilidade, a capacidade de adaptação e a vontade de adquirir novos conhecimentos. Dá-se preferência a candidatos com experiência profissional e/ou formação na área, sendo também valorizada a motivação e a disponibilidade para aprender.