Pretende-se candidato(a) proativo(a), com capacidade para trabalhar de forma autónoma ou em equipa, capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão, cuja principal responsabilidade é assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência. Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos. Assegurar a confeção das refeições e seu empratamento de acordo com o cardápio, e segundo as fichas técnicas. Solicitar aos responsáveis, necessidades de mercadorias.